Загрузка. Подождите...
В чашку ёмкостью 0,5 литра налить бокал (он у меня соответствует прилагаемой к хлебопечки пластиковой ёмкости) тёплой воды. добавить 1 чайную ложку соли 3 чайные ложки сахара, 3 столовых ложки растительного масла. Одну пятую часть стограммовой пачки прессованных дрожжей положить в эту чашку и развожу до растворения и сахара с солью и дрожжей. На дно ёмкости из хлебопечки налить немного этой разведённой жидкости так, чтобы она закрывала дно. Затем в ёмкость всыпаю 0,5 кг хлебопекарной муки встряхнуть и выровнять её в ёмкости сверху. Залить оставшейся разведённой жидкостью, затем поставить ёмкость в хлебопечку и выставить программу для обычного хлеба, средней величины и средней прожаристости корочки. Таймер устанавливается автоматически на 4 часа.
Жидкость лью дважды на дно и сверху на муку,что бы не образовывались не промешанные комочки муки, что часто происходило при следовании рецептам указанном в инструкции к хлебопечки. Хуже качество и при использовании сухих импортных рекомендованных дрожжей из ржаной муки. Булка получается маленькая по высоте и плотная. Подъём хлеба происходит хуже даже при добавлении какой либо части ржаной муки.
Жидкость лью дважды на дно и сверху на муку,что бы не образовывались не промешанные комочки муки, что часто происходило при следовании рецептам указанном в инструкции к хлебопечки. Хуже качество и при использовании сухих импортных рекомендованных дрожжей из ржаной муки. Булка получается маленькая по высоте и плотная. Подъём хлеба происходит хуже даже при добавлении какой либо части ржаной муки.
