О котедже не хотите написать поподробнее? Что за коттедж? Из чего?
Я не знаю, что вы подрузомеваете под вторым этапом, у разных проектов и технологий конструкций коттеджей, разное количество этапов, у деревянных одни у кирпичных другие.
Окна устанавливаются перед внутренней отделкой.
На счёт фирмы сложно рекомендовать -это рулетка, на кого нарвётесь... Специалисты и халтурщики, есть и там и там.